量目は約２キロ以上〜2.5キロ （高さ目安:1LのPET大を2〜3本）になります。 日本の大トリ、宮城の堀りたて生たけのこです。 新鮮な状態でお届けします。春の訪れを感じさせるこのたけのこは、我が家の竹林は北斜面の為、日光がギラギラ当たりにくい分、ゆっくり土の中でしっかり育った自慢の逸品です。エグ味少なく栄養たっぷりで、シャキッとした食感が特徴です。 我が家ではお湯だけでアク抜きして食べてます。 このたけのこは、様々な料理にご利用いただけます。特に、煮物や炒め物、そしてお吸い物に加えると、その旨味が引き立ちます。初夏の食卓に彩りを添えること間違いなし。 まずはぜひ、シンプルに茹でて、醤油やごま油で味わってみてください。旬の味覚を存分に楽しんでいただける一品です。

おらいの看板商品。 我が家の沢水栽培しているお米から作る米麹、無農薬で育てる唐辛子、そして醤油を併せて発酵させた調味料です。 東北以北に色濃く残る味で、つけだれ、料理の味付け幅広くお使い頂けます。 まずはぜひ、卵かけご飯、納豆、焼きおむすびで！